宝宝辅食不加盐,钠元素仍摄入超标?这些隐形盐你都没察觉

很多妈妈都知道,1岁以内的宝宝辅食不能加盐,3岁以下宝宝的辅食尽量也少加盐。小伊想说的是,这只是书本上的理论知识,当真正将理论转化为实践时,很多妈妈们都忽略了宝宝辅食中的各类“隐形盐”,在无形中给宝宝摄入了过量的盐却不自知。“隐形盐”到底怎么回事?请听小伊慢慢道来。

 

宝宝需要摄入盐,但不需额外加

很多妈妈觉得小宝宝辅食不添加盐,也就顺理成章认为宝宝不需要摄入盐。其实这是一个美丽的误解。宝宝的生长发育是需要盐中的钠元素的,但是只需要那么一点点。

7-24个月宝宝,每天所需摄入的钠含量不应当超过350-700mg,而钠的载体多为氯化钠,也就是我们熟知的盐,相当于0.9-1.8g食盐。

而这少之又少的盐(钠),其实在妈妈的母乳中或是配方奶中都有所包含,再加之宝宝食用的辅食中本身就包含或多或少的盐(钠),所以如果额外给宝宝辅食加盐,那真的是有点多余啦。

 

如果宝宝过多摄入盐(钠),是会对小小的肾脏造成负担的,同时高盐也会让宝宝贪恋重口味,导致宝宝偏食挑食。妈妈们一定要注意哦。

 

盘点食物中的“隐形盐”

除去宝宝日常必备的母乳或是配方奶中所含的钠元素之外,有太多让人防不胜防的高盐(高钠)食物,妈妈们可要记好啦!

 

1、蔬果居然也中枪

有的妈妈以为蔬果一定是很安全的辅食材料,其实有些蔬果中也含有很高含量的钠,也就是所谓的隐形盐。比如芹菜、茼蒿、苋菜、空心菜、紫菜、豆芽。而水果中含钠比较高的有芒果、番茄等。这些蔬果,妈妈们可以适当给宝宝吃,可是不要大量吃。

 

2、烘焙产品也有盐

面包、蛋糕很美味,我们都以为它们都是谷物和糖的产物。其实不然,这些烘焙产品在制作过程中所用的原料含有较高的钠,比如发酵粉就是以碳酸氢钠为主。一片面包的钠含量可以达到200mg甚至更多,如果总是给宝宝吃的话,钠的摄入量妥妥会超标啦……

 

3、各式果酱盐分多多

番茄酱、花生酱、苹果酱,这些味道并不咸的果酱是很多宝宝的最爱,因为他们酸酸甜甜又香。然而,它们只是吃上去不咸,其实含盐(钠)量也高的惊人,有甚者可高达50%

 

4、儿童食品有些“李鬼”

那么咱们给宝宝买儿童专用的食品总可以了吧?小伊想说,在选购儿童食品的时候一定要仔细查看营养成分表,简单换算一下宝宝每日的钠元素摄取含量。比如某款儿童酱油中的钠含量为1106mg/15ml,而我们每天给宝宝做辅食用到一小勺酱油(15ml左右),宝宝钠元素的摄入量则是1106mg,超出钠规定摄入量将近一倍。可见,标榜着低盐的儿童食品也不都是名副其实,所以咱们选购的时候可要擦亮眼睛哦。

 

如何做辅食不加盐又美味

相信很多妈妈看到上文所说的,有点懵了。这么多食物都含盐,那我们给宝宝做辅食岂不是啥调味料都不能放了?当然不是啦,小伊这就介绍几种给辅食加味不加盐的方法。

1、柠檬汁、葱姜、醋调味

不放盐,我们可以放葱姜、柠檬汁、醋之类几乎不含盐的调味料。要记住,人工加工的调味料基本上都是含盐量很高的。

 

2、味道的天然食材来帮忙

小伊在这里给妈妈推荐香菇这个好东东,它含有味精中所含有的一种天然提鲜成分。它可以给各类辅食提鲜,无论是烧汤、煮粥、炒菜都是超级棒的提鲜食材。不过建议大家把香菇作为调味品,不要多给宝宝吃,因为其中本身也含盐(钠)哈。

还有,比如玉米、南瓜、红薯、苹果等等有味道的天然食材,都是可以作为辅食的调味剂。

 

咱们各种吃食当中,可真是好多含盐大户,妈妈们一定要注意哦。小伊这里提醒妈妈们,在给宝宝选购成品辅食的时候,也一定要认真看一下辅食上的营养成分表,看看钠含量。如果含量太高,就不建议给宝宝食用哦。

 

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